El sushi es un plato de delivery más solicitado y predominante en Chile, por encima de las pizzas y otras comidas. Eso se debe a la disponibilidad de pescado fresco con la que cuenta este país, como es el caso del salmón del pacífico, que es muy utilizado en la preparación de sushi, gracias a su aporte nutricional y contenido graso que lo hacen perfecto para este platillo.